Sambucus Nigra ‘Obelisk’

Eine neue Sorte des Schwarzen Holunders ist der Sambucus nigra 'Obelisk'. Der Strauch erhielt im Jahr 2013 auf der internationalen Messe "Grün ist Leben" eine Auszeichnung. Wie der Zusatz "Obelisk" bereits vermuten lässt, wächst dieser Holunderstrauch in Form einer Säule. Der schlank und aufrecht wachsende Strauch benötigt nur wenig Platz und ist daher besonders für kleine Gärten geeignet. Wenn er im Frühjahr seine weißen Blüten als Schirmrispen entwickelt, wird er zum attraktiven Hingucker. Der leichte Blütenduft erfüllt den Garten und zieht Bienen und Schmetterlinge magisch an. Kombiniert man den schlanken Holunder mit Rittersporn oder blauem Phlox, ergibt sich ein außergewöhnlicher Kontrast. Eine reiche Frühjahrsblüte verspricht für den Herbst jede Menge an schwarzen, essbaren Beeren. Sie sind aromatisch und saftig, können unter anderem zu Saft, Marmelade oder Wein verarbeitet werden. Wer nicht bis zum Herbst warten kann, kostet in Pfannkuchenteig ausgebackene Blüten, ein leckeres und ausgefallenes Dessert. Sambucus nigra 'Obelisk' bevorzugt für ein gutes Gedeihen einen sonnigen Standort, Halbschatten wird jedoch toleriert. Der winterharte Strauch ist pflegeleicht und benötigt lediglich einen normalen Gartenboden. Dieser sollte allerdings gut durchlässig und nährstoffreich sein. Der PH-Wert im Boden darf leicht sauer sein.